ต้นหอม - เรื่องน่ารู้

ต้นหอม - เรื่องน่ารู้
ต้นหอม - เรื่องน่ารู้ 
„ต้นหอมเป็นพืชล้มลุกมีหัวใต้ดิน มีกลิ่นหอมฉุนและรสซ่า ใบและหัวใช้กินเป็นผัก เป็นผักที่ช่วยเพิ่มคุณค่าสารอาหาร ในต้นหอม 100 กรัม จะมีเส้นใยอาหาร 1.1 กรัม ช่วยป้องกันอาการท้องผูกและลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด วิตามินซี 52 มิลลิกรัม ช่วยต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส 47 และ 33 มิลลิกรัม ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะกระดูกพรุน รวมถึงมีธาตุเหล็ก 7.3 มิลลิกรัม ซึ่งสูงถึงเกือบครึ่งของปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง ส่วนวิตามินเอที่มีในต้นหอมก็ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณได้อีกด้วย.“

ที่มา เดลินิวส์